banermali.png
baner001.jpg baner002.jpg baner003.jpg baner004.jpg baner005.jpg baner006.jpg baner007.jpg baner008.jpg baner009.jpg baner010.jpg baner011.jpg baner012.jpg baner013.jpg

Krem juha od rajčice s prosom

( količina za 1 dijete )

 
 
5 g rajčice
3 g ulja
3 g mrkve
5 g prosa
Sol
Šećer
Začinsko bilje
( peršin, vlasac, bosiljak )

 

Mrkvu očistiti i naribati, pa pirjati na ulju, dodavši šećer i pire od rajčice. Zaliti vodom. Proso oprati i ukuhati u juhu, dodati sol i začinsko bilje prema želji.

Krem juha od povrća

( količina za 1 dijete )

 
 
22 g mrkve
12 g cvjetače
8 g brokule
6 g korijena peršina
6 g korijena celera
40 g krumpira
10 g kiselog vrhnja
2 g brašna tip 850
3 g maslaca ili ulja
Sol
List peršina

 

Oprano i očišćeno povrće prokuhati u blago posoljenoj vodi. Izvaditi ga, izmiksati ili propasirati, te vratiti u vodu u kojoj se je kuhalo. Na otopljenom maslacu lagano popržiti brašno i dodati u juhu. Maknuti s vatre i dodati kiselo vrhnje u koje smo umiješali list peršina.

Krem juha od graška

( količina za 1 dijete )

 

50 g svježeg graška
10 g kiselog vrhnja
2 g brašna tip 850
3 g maslaca ili ulja
Sol
1 g lista peršina

 

Grašak oljuštiti i skuhati u slanoj vodi. Kuhani grašak propasirati, te vratiti natrag u slanu vodu u kojoj se je kuhao. Na otopljenom maslacu lagano popržiti brašno i dodati u juhu. Maknuti s vatre i dodati vrhnje u koje se je prethodno umiješao sitno nasjeckani list peršina.

Krem juha od cvjetače

( količina za 1 dijete )

 
 
50 g cvjetače
10 g kiselog vrhnja
2 g brašna
3 g maslaca ili ulja
Sol
1 g lista peršina
 
 
 
 

Opranu i očišćenu cvjetaču prokuhati u malo posoljenoj vodi. Izvaditi je, izmiksati ( propasirati ), te vratiti natrag u vodu u kojoj se je kuhala. Na otopljenu maslacu  lagano popržiti brašno, pa ga dodati u juhu. Maknuti s vatre i dodati vrhnje u koje je prethodno umiješan sitno nasjeckan peršinov list.

Krem juha od brokule

( količina za 1 dijete )

 
 
50 g brokule
50 g krumpira
2 g maslaca
2 g brašna tip 850
1 / 10 jajeta ( žumanjka )
10 g kiselog vrhnja ( 20 % m. m. )
1 g lista peršina
Sol

 

Krumpir oprati, oguliti, izrezati na kockice, pa kuhati u malo posoljenoj vodi uz dodatak maslaca.
Brokulu iskidati na cvjetiće i oprati, pa dodati krumpiru i zajedno kuhati. Kad se skuha propasirati i dodati vode. Povezati s kiselim vrhnjem i žumanjkom. Ukrasiti listom peršina.

Krastavci u umaku

( količina za 1 dijete )

 
 
140 g krastavaca
15 g kiselog vrhnja ( 12 % m.m. )
10 g mlijeka ( 3.2 % m.m. )
5 g luka
2 g brašna tip 850
5 g ulja
1 g svježeg kopra
List peršina
Sol
Češnjak

 

Na ulju pirjati nasjeckani luk. Kad omekša, dodati usitnjeni češnjak i oguljene krastavce narezane na ploške, te malo posoliti. Dodati nasjeckani kopar i zaliti mlijekom. Kad zakuha , dodati brašno prethodno razmućeno u malo hladnog mlijeka. Kratko prokuhati, maknuti s vatre, te dodati vrhnje i nasjeckani list peršina.

K U T A K    Z A   S M I J E H


 

ŠTO  ĆEŠ RADITI ZA 20 GODINA?

Bit ću jaaaako, jaaako star. (Leonardo)

Ići ću na fakultet. (Antonio)

Trenirati ću rukomet. (Roko)

Odseliti ću se na more. (Juraj)

Voziti ću vlakove. (Lovre)

Ići ću u školu. (Jan)

Bit ću najbolja učenica u razredu. (Paola)

Ja ću imati brkove. (Ante)

Kalendar događanja

Rujan 2017
23
Subota
nema događanja
BuaXua Calendar

Eko-himna

Brojač posjetitelja

1.png7.png3.png4.png2.png2.png8.png
Danas4283
Jučer5480

Trenutno

8
Online

23 Rujan 2017
Djecji vrtic "Dugo Selo" @ 2014.
X

Ups!

Nedozvoljeno kopiranje sadržaja!